おはようございます♪
毎日、溶けそうなくらい暑いですね~!
昨日は次男のサッカーの交流戦で、丸一日外だったので暑くて死にそうでした(>_<)
その中で頑張る子供たち、本当にすごいと思います。
そんな暑い中、ダイソーで購入したアイスキャンディーメーカーが大活躍中です^^
ここ数年、流行っているフルーツのアイスバーをよく作っています♪
カラフルできれい♡
100%りんごジュースを使用していますが砂糖は不使用。
アイスクリームよりもカロリーは低いし、罪悪感なく食べられます。(笑)
自分のおやつ用にと思っていましたが次男が「おいしそう~!」と
すぐに食い付いて来ました( *´艸`*)
何度か作ってみて、ジューズだけで作ったアイスバーは氷みたいに固くて食べにくい上に
溶けやすいのでゼラチンを入れたら美味しくなりました^^
作り方です♪
【材料】 (4本分)
お好みのフルーツ 約250g
りんごジュース(100%) 120cc
ゼラチン 1~2g
ゼラチンは多いとゼリーっぽくなるので少量入れるのがポイント。
フルーツはお好みで。
今回は生キウィ 2個、パイン&みかん缶詰 小1缶、冷凍のミックスベリーを使用しました。
大きい物は5mm程度の厚さに切ります。 
型にフルーツをギュギュと入れて行きます。色のバランスを見ながら入れるときれいに出来ますよ♪
ゼラチンを小さじ1~大さじ1程度のお湯で溶かし、粗熱が取れたらジュースに加え型に注ぎます。
お湯が多いと味が薄くなるので出来るだけ少量で。
水で濡らした棒を刺します。(こちらもダイソーで購入)
4~5時間、しっかり固めれば完成。
そのままだと型から抜けないので、深めのボウルに水を張り10秒ほど付けるとするっと抜けます。
透明感のあるジュースがきれい♪
レモンウォーターやサイダーなどでも^^
フルーツを5mmの幅に切る事でその間にバーが刺さります。
倒れてしまう時は時は1時間ほど固めてから刺すといいですよ。
レシピ保存&印刷用にはこちらが便利です^^
ヘルシー♡フルーツアイスキャンディーバー by momo**
使用した型はこちら。
お気に入りの冷凍ミックスベリー
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