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おはようございます♪
今日は涼しくて過ごしやすいですね！
夏休みから体調不良からのやる気低下で
ずっとエンジンが掛からずにいたのですが
昨日は久しぶりにパンを焼きました＾＾
暑いのが苦手なので秋が恋しくて、トトロのちぎりパンです♡
スクエア型（16分割）と迷いましたが
リハビリも兼ねてエンゼル型の8分割で。
トトロの体系的にもエンゼル型で焼く
このシルエットがピッタリかなと♪
2年前にも1度焼いていました。
前回はココアかな？
今回は竹炭パウダーで着色しています。
お腹の白い部分は一次発酵前、
耳は二次発酵後に付けています。
これはオーブンに入れる直前。
ちぎりパンにしなかった単体のトトロ、
耳を前の方に付けて後ろに倒れないように
クッキングシートを折って枕にしてみました＾＾
良い感じに固定出来ました(*^^)v
ただエンゼル型は型から取り出すのが難しい・・・。
パンが柔らかいのでどうしても持った部分が
凹んでしまうんですよね～。
向こう側の子のお顔が可哀想なことになっています(>_<)
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