こんばんは！
キャラ弁料理研究家のmomoです♪
先月の子どもの誕生日に作った東京卍リベンジャーズのキャラケーキ。
ライブドアの公式LINEでも取り上げて頂きました＾＾
今日はこのキャラチョコの作り方を細かく解説します！
すっかり遅くなってしまったのは動画編集に時間が掛かってしまったから💦
普段のキャラ弁よりも時間が掛かるため、動画編集も大変で＾＾；
頑張って作った動画なのでぜひ見て頂けたらうれしいです♡BGM:Nash Music Library
【材料】
チョコペン（茶色または黒） 1本
チョコペン（キャラクターに合わせて） 適量
ホワイトチョコ ３枚程度
※ホワイトチョコはキャラチョコが割れないよう補強に使用します。
２～３ｍｍの厚みになるよう作る大きさに合わせて。
今回は３個で板チョコ３枚弱です。
※チョコペンは速乾性の固まるタイプのものを使用
【作り方】
トレーに反転イラストを貼り、その上にOPPシートを貼ります。
チョコは完成時に裏返しするので、イラストは反転イラストをご用意頂くか
左右対称のイラストを選ぶと良いですよ。
OPPシートは薄い物だと波打ってしまうので、厚めのしっかりした物がおすすめ。
私は百均で購入したクリアポケット、厚みが50ミクロンの物を使用しています。
製菓用のOPPシートよりもかなり厚めです。
食品用ではないので、しっかりアルコール消毒してから使用しています。
黒のチョコペンを湯煎で溶かしコルネに入れてイラストの線をひたすらなぞって行く。
描いた線を触ってしまわないように基本的には左上から描いていますが（右利きの場合）
描きやすいようにトレーを回しながら描いたりもしています。
※夏場はコルネのチョコが固まることはないと思いますが、
固まってしまう時期に作る場合は
コルネを２個作り、
50度程度の湯煎にかけたお皿の上に置いて溶かしながら使用します。
輪郭が描けたら冷蔵庫に５分ほど入れてチョコを固めます。
修正がある場合はこの時に。 描いてすぐに修正するよりも固まってから、
竹串などで剥がした方がきれいに修正出来ます。
私が使用しているのは、手芸用の目打ちです。食品専用として使っています。
色を入れて行きます。
着色はチョコペンの色を混ぜて作っています。
顔：白、オレンジ、茶
髪の毛：白、黄色、茶
50度程度の湯煎に掛けたお皿をパレットにして色を混ぜます。
左下のチョコレートのようにボソボソしてしまうことがあるので、
その時はごく少量のホワイトチョコ（板チョコ）を混ぜると滑らかに戻ります。
着色もチョコをコルネに入れてもいいのですが、色数が多く量も少ないので
目打ち（竹串など）の先に付けて描いています。
影の部分などは基本の色を作ってから、極少量の茶や黒を混ぜると
自然な色が作れて、
立体的なイラストができます。
色の濃淡を付けると立体的な感じにできますよ。
色を混ぜない単色の部分はチョコペンそのままでも。
全てを塗りつぶしたら、刻んだホワイトチョコを絞り袋に入れ
湯煎にかけて溶かします。
全体に絞り冷蔵庫でしっかりと１時間程度冷やし固めます。
つまようじを入れておくと、ケーキに立てる時に便利です。
出来上がり♪
材料や道具は全て百均で手に入りますし、下絵をなぞるので
絵心は必要ありません！
必要なのは根気のみです＾＾
こちらもキャラチョコ動画
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