こんばんは♪
キャラ弁料理研究家、momoです＾＾
福本 美樹先生から新刊の「 はじめまして韓国カフェスイーツ」を
頂きました♡
以前、先生の講座に伺った時↓
SNSや韓国好きの人々に大人気の韓国カフェのスイーツ、
定番のトゥンカロンや雲パン、メレンゲで作るモレンクッキーなど、
カラフルでかわいい韓国スイーツレシピ本です。
どれも可愛くて見ているだけでワクワク。
まずはモレンクッキーの挑戦してみました♡
お手本はこれなのですが、出来上がったモレンクッキーは
ひび割れだらけ💦
何度やってもひび割れて私のハートもひび割れですよ(>_<)
我が家、ガスオーブンなので庫内の温度が高くなり過ぎちゃうようで。
フードドライヤーの７０℃で挑戦してみました！
全然お手本と違い過ぎｗｗｗ
まず先生みたいにきれいに絞れないのと
白ばかり絞ってたら飽きて来ちゃったので
ココアを混ぜてリラックマにしちゃいましたｗ
我が家のフードドライヤー、高さがないので
先端を傷付けちゃったのとかもありますが
何とかひび割れせずに出来ました！
すごく絞りやすい生地で扱いやすかったです＾＾
また他のスイーツにも挑戦してみたいな～＾＾
お気に入りと物欲の宝庫♡
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